CHCHUKULULU 80% ARRIBA CHOCOLADE

 

 5.50

Werkelijke fair trade chocolade uit Equador met een gehalte van 65% Arriba cacao.

Deze prachtige ambachtelijk vervaardigde chocolade zit feestelijk verpakt in een handgemaakt zakje voorzien van twee Ecuadoriaanse klederdracht poppetjes. Dit is gemaakt door bewoners uit de bergen, in het noorden van de provincie Pinchincha.

Topkwaliteit

De ‘cacao fino de aroma’ ofwel specialiteitcacao maakt maar 6% van de totale cacaohandel in de wereld uit, de rest is bulkcacao. Arriba is zo’n zeldzame cacaosoort die met zorg geteeld moet worden. Het resultaat is een mooie volle krachtige smaak met tonen van exotische vruchten en bloemige accenten/specerijen.

Ingrediënten: Pure cacaomassa, cacaoboter, ruwe rietsuiker.

Geen lecithine, geen vanillesmaak. Geschikt voor een Vegan Lifestyle

 

Op voorraad

Beschrijving

Chchukululu ‘Zingende Vogel, in Kichwa (Inca-taal), was de eerste fijne reep in Ecuador in 2004. Het wordt geproduceerd met Cacao Nacional die groeit naast de Arriba Zone, waar honderd jaar oude bomen de genetische eigenschappen van dit Unieke Erfgoed Cacao. Deze bomen hebben cacao-bossen gecreëerd waar flora en fauna samenwerken waar met als resultaat een duurzaam, milieuvriendelijk ecosysteem wordt geboden; biodivers en vrij van chemicaliën en vervuiling.

Ecuador heeft voor meer dan 400 jaar alleen Cacao-bonen uitgevoerd. Chchukululu heeft 10 jaar geleden, een mijlpaal gemarkeerd. Het opende een pad, nu gevolgd door vele andere merken. Het heeft Ecuador’s cacao geherwaardeerd door de boeren betere handelsvoorwaarden, tariefprijs, erkenning en respect gegeven, die ook plezier en geluk geven aan degenen die van chocolade genieten.

Gewicht: 50 gr

Extra informatie

Gewicht0.05 kg
SKU: FZCCXCHU0040 Categorie: Tags: ,